PT Sriboga Flour Mill Menggelar Grand Baking Demo untuk Pelaku Kuliner UMKM

WARTAEVENT.com – Bekasi. PT Sriboga Flour Mill menggelar Grand Baking Demo dengan Tema “Tradisi Boga Nusantara Kekinian” di Hotel Santika Mega City Bekasi, hari Kamis, (27/10/2022) dengan diikuti 200 orang peserta.

Event ini diselenggarakan oleh karena semakin meningkatnya kebutuhan pangan inovatif yang dicari oleh konsumen. PT Sriboga Flour Mill sebagai produsen Tepung Terigu menjaga komitmennya menjadi mitra terbaik untuk para UKM, pelaku bisnis, dan industri tertantang untuk mengedukasi inovasi-inovasi resep terbaik.

Baca Juga : Ini Harga Makanan Food Truck yang Dicicipi Wamenparekraf Angela

Tahun 2022, Grand baking demo dijadwalkan akan diselenggarakan di 11 kota dan Bekasi adalah kota ke 9. Menariknya, setiap daerah yang menjadi tuan rumah penyelenggaraan event Grand Baking Demo ini selalu mengangkat kearifan kuliner lokal.

Panca Indria Pristiawan, Service & Empowerment Manager PT. Sriboga Flour Mill mengatakan, 
untuk event Grand Baking Demo di Kota Bekasi mengangkat tema Tradisi Boga Nusantara Kekinian dengan memberikan inovasi resep makanan khas tuan rumah.

“Upaya ini dilakukan untuk membantu para pelaku usaha berinovasi resep dari menu-menu nusantara, ungkap Panca.

Baca Juga : Subway Kini Hadir di Rest Area KM 57, Ini Menu Terbarunya

Ia menambahkan, Grand baking demo ini diselenggarakan oleh tim Sriboga Customer Center (SCC) yang memiliki chef-chef handal, serta bekerja sama dengan perusahaan ingredient seperti Filma, Emina Cheese dll. Dan didukung oleh IPMI sebagai narasumber talkshow yang memberikan edukasi tentang umur simpan produk.

Tradisi Boga Nusantara Kekinian di Bekasi ini didemokan oleh 4 chef handal yaitu Chef Dhimas (dari SCC Jakarta), Chef Bangun (dari SCC Yogyakarta), Chef Trisulo (dari Filma), Chef Dicky (dari Emina Cheese) dengan resep antara lain: Brownies Cookies, Butterfly Pea Ginger Pudding Cake, Bakpia Pathok Keju, Roti Hotdog, Rainbow Cheese Cookies, dan Emina red velvet roll cake.

Baca Juga : Merayakan Pangsit Goreng Day: Mari Nikmati Pangsit Berukuran Jumbo Ini

Dalam Grand Baking Demo ini, Sriboga memperkenalkan produk tepung terigu super premium. Ada 4 merek yaitu Hime untuk roti, Double Zero untuk pastry, Ninja untuk cookies, dan Yokozuna untuk cake dengan kemasan 25kg, maupun 1kg.

“Produk-produk ini akan menciptakan produk dengan kualitas super dan bisa meningkatkan nilai penjualan,” pungkas Panca, di Bekasi. [*]

• Editor : Fatkhurrohim