30 Tahun Menjadi Pionir Pembuat Wine di Bali Ini Langkah Bisnis dan Inovasi Hatten Wines
Diakui Secara Global
Selama tiga dekade terakhir, Hatten Wines telah meraih berbagai penghargaan internasional, termasuk dinobatkan sebagai Winery of the Year oleh Asian Wine Review pada tahun 2017, mengungguli lebih dari 300 jenis anggur dari lebih dari 100 kilang anggur di sembilan negara Asia.
Selain itu, Hatten Wines juga memenangkan Best Trophy Winner oleh Asian Wine Review, menegaskan statusnya sebagai produsen anggur terkemuka di Asia. Asian Wine Review, yang diterbitkan oleh The Flying Winemaker di Hong Kong, melakukan evaluasi melalui “Blind Wine Tastings,” memastikan bahwa anggur dinilai secara adil.
Baca Juga : Sky Lounge by The Westin Surabaya Gelar Event Wine Fine Day Bersama Janisaa Pradja
Pendiri & CEO Hatten Wines, Ida Bagus Rai Budarsa, menegaskan kebun anggur Hatten, yang terletak di antara desa Seririt dan Sanggalangit di pantai utara Bali yang indah, adalah jantung dari penelitian dan pengembangan vitikultur kami yang luas.
Ida Bagus Rai Budarsa, yang dinobatkan sebagai Southeast Asia Wine Pioneer Award pada tahun 2011 dan Bali Top Hospitality Leader pada tahun 2024. “Di sini, kami membudidayakan berbagai varietas anggur, mulai dari Muscat St. Vallier khas Bali hingga varietas internasional seperti Syrah, Chenin Blanc, dan beberapa lainnya, bekerja sama dengan petani lokal.
Mendidik Generasi Penerus, Inovasi dan Ekspansi
Selain upaya pembuatan anggurnya, Hatten Wines juga berkomitmen pada pendidikan melalui Hatten Education Center. Didirikan pada tahun 2016 di The Cellardoor di Sanur, Bali, pusat ini merupakan institusi pertama di Indonesia yang ditunjuk sebagai Penyedia Program Terakreditasi oleh Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Penunjukan bergengsi ini memungkinkan Hatten Wines untuk menawarkan program pendidikan anggur dan spirit yang diakui secara internasional, meningkatkan pengetahuan dan keahlian baik untuk penggemar anggur dan profesional.
Baca Juga : Penikmat Wine, Jangan Lewatkan Event “The GREAT Wine & Dine Festival”
Dengan perayaan ulang tahun ke-30, Hatten Wines tetap fokus pada inovasi dan ekspansi. Dengan rencana untuk memperkenalkan varietas anggur dan metode penanaman baru di kebun anggurnya.
Hatten Wines siap untuk melanjutkan peran pionirnya dalam pembuatan anggur di Indonesia. Peluncuran TWO Islands Prosecco yang akan datang adalah salah satu contoh dari perkembangan menarik yang segera diluncurkan.(*)
- Editor : Fatkhurrohim
- Photo : Doc. Hatten Indonesia
