4 Filosofi Pempek yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Kenyal Simbol dari Dinamis
WARTAEVENT.com – Jakarta. Dibalik kelezatannya, ternyata Pempek memiliki filosofi yang jarang diketahui banyak orang. Mulai dari tekstur, bentuk, hingga rasa Pempek memiliki makna mendalam yang bisa menjadi pelajaran dalam menjalani hidup.
Imam Santoso, pemilik Pempek Ny. Kamto mengatakan, Pempek merupakan salah satu makanan Indonesia yang tetap eksis di tengah maraknya kuliner internasional. Tingginya minat masyarakat akan kuliner khas Palembang ini juga membuat Pempek Ny. Kamto dapat terus menjaga eksistensinya selama hampir 38 tahun.
Baca Juga : Sate Khas Senayan Hadirkan Makanan Rumahan untuk Hangatkan Kebersamaan Keluarga
“Dengan mempertahankan cita rasa yang lezat, kami terus beradaptasi untuk menyesuaikan perubahan zaman, seperti menghadirkan metode pembayaran digital ShopeePay untuk memudahkan transaksi di outlet kami serta memberikan penawaran cashback 100% untuk menikmati pempek dan menu spesial lainnya,” terangnya.
Tak hanya dapat dinikmati kelezatannya, berikut adalah 4 filosofi pempek yang dapat menjadi acuan untuk menjadi pribadi yang positif.
Tekstur Kenyal Simbol Fleksibel dan Dinamis
Pempek memiliki tekstur kenyal yang berarti bahwa hidup harus luwes dan peka terhadap perubahan. Zaman yang terus berkembang menuntut tiap individu untuk terus beradaptasi dengan perubahan ke arah yang lebih positif.
Baca Juga : Ini Alasan “Restaurant Takeover” Kembali Diperpanjang
Begitu juga dengan Pempek Ny. Kamto, pempek legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1984 ini terus berinovasi agar bisa mempertahankan eksistensinya hingga saat ini. Bermula hanya dari ruang tamu berukuran 3×3, kini Pempek Ny. Kamto telah memiliki lebih dari 30 outlet di seluruh Indonesia, bahkan hingga ke Singapura.
