50 Menu Kuliner Ini Terinspirasi dari Gaya Hidup Generasi Millennial
Ketoprak khas Jakarta yang selalu menjadi favorit banyak orang, dengan saus kacangnya yang gurih. Ravioli Gamberetto, pasta ravioli yang diisi dengan udang dan bawang dan dimasak dengan saus mentega aroma daun sage yang harum.
Baca Juga : Di Labuan Bajo Ada La Bajo Flores Coffee, Tempat Ngopi dengan Sunset View
Selain itu, ada beberapa menu ‘Signature’ Chef Banyamin atau yang akrab dipanggil Chef Ben, antara lain adalah Salmon Lodeh yaitu sayur lodeh ala Betawi yang gurih disajikan dengan potongan ikan Salmon yang tebal, yang di panggang dengan sedikit minyak.
Seafod Tumpah
Bagi pencinta Seafood, jangan lewatkan menu Seafood Tumpah. Aneka seafood seperti udang, cumi, kerang dan lainnya dimasak dengan saus Mongolian yang terbuat dari tomat, cabai, bawang, daun ketumbar dan jahe.
Selain berisi Seafood, hidangan ini juga menambahkan Jagung rebus yang dapat menjadi sumber karbohidrat. Disajikan di sebuah panci besar, Seafood Tumpah sebenarnya penyajian awalnya harus ditumpahkan di meja yang sudah disediakan piring besar di tengahnya dan dimakan bersama.
Baca Juga : Cara Membuat Algelato Coffee, Minuman Signature DC2 Kopi
Namun karena masa pandemi, cara penyajian dimodifikasi, namun tidak mengurangi kelezatan dan keseruan makan seafood bersama. Porsi Seafood Tumpah juga cukup besar dapat dimakan bersama untuk 4 orang.
