Accor Culinary Journey Populerkan Haritage Menu “Gabus Pucung”
Wartaevent.com, Jakarta- Accor Culinary Journey menampilkan keragaman sajian masakan serta citarasa unik hasil olahan para tim kuliner di lebih dari 120 restoran di hotel-hotel Accor di Indonesia, kembali hadir di tengah-tengah para pecinta kuliner khususnya di hotel-hotel Accor di wilayah Jakarta dan Tangerang dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Jakarta.
Garth Simmons, Chief Operating Officer, Accor Indonesia, Malaysia, Singapore and South Asia menyampaikan, “Kami dengan senang hati mengundang para pecinta makanan serta para tamu untuk menikmati sajian masakan dengan cita rasa autentik di hotel-hotel kami. Memeriahkan momen perayaan HUT ke-492 Jakarta, kami menyuguhkan sebuah perjalanan kuliner lewat sajian-sajian prasmanan atau buffet serta menu spesial yaitu Gabus Pucung”.
Gabus Pucung merupakan sajian kuliner khas Betawi yang mulai jarang ditemui dan masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda Indonesia. Para tamu yang menginap maupun berkunjung di hotel kami di wilayah Jakarta dan Tangerang dapat menikmati menu ini yang secara serentak disajikan di 29 hotel dari merek Pullman, Grand Mercure, Novotel, Mercure, ibis Styles dan ibis yang berpartisipasi*.”
Gabung Pucung adalah gabungan nama Gabus dan Pucung, hasil olahan Ikan Gabus dengan Pucung (Kluwak).. Walau warnanya hitam pekat, sensasi rasanya akan terus berhasrat menikmatinya. Menu ini kaya rempah dan bermanfaat buat kesehatan. Ikan gabus sendiri dipercaya cepat mengobati luka operasi. Menu ini ditawarkan dengan variasi harga; Rp 80.000/porsi untuk bersantap di ibis Styles dan ibis, Rp 110.000,00/porsi di Mercure dan Novotel, dan seharga Rp 130.000,00/porsi di Grand Mercure dan Pullman. Gabus Pucung dapat dinikmati di restoran-restoran di hotel-hotel yang berlokasi di wilayah Jakarta dan Tangerang sampai 31 Juli 2019.
