Melebihi Ekspektasi, Friday Special Lunch di The Alana Sentul Bakal Dibuat Reguler
WARTAEVENT.com – Sentul. Tim kitchen andalan The Alana Sentul yang dipimpin oleh Chef Asep dan Chef Wibi, berkolaborasi dengan Chef Gerald Maridet dalam mengembangkan pengalaman baru dalam gunia kuliner dengan tajuk “Friday Special Lunch” pada hari Jum’at (15/10/2021) lalu di Green Canyon Urban Dining Restaurant.
Chef Gerald Maridet, merupakan pastry Chef asal Perancis yang terkenal dengan hasil karya pastry nan elegant yang telah berkecimpung dalam dunia kuliner di berbagai belahan dunia.
Baca Juga : Deretan Menu Signature Kolaborasi Chef Juna dengan The Alana Sentul
Dibandrol dengan harga Rp250,000 per orang dari harga normal Rp200,000 per orang untuk lunch. Tamu sudah dapat menikmati hidangan All You Can Eat yang spesial disajikan langsung oleh bintang tamu Chef Gerald Maridet pada siang hari tersebut.
Chef Asep, merupakan Junior Sous Chef The Alana Sentul beserta timnya menyajikan aneka hidangan lezat pada buffet dan stall hidangan utama dan pendamping, di antaranya adalah, aneka masakan nusantara, Asia, hingga Western.
Chef Asep pun melengkapi karyanya dengan berbagai special stall seperti bakso, shusi, se’i sapi, aneka sate hingga aneka kerang.
Sementara itu Chef Wibi yang merupakan Pastry Chef The Alana Sentul beserta timnya ‘tandem’ langsung dengan Chef Gerald Maridet pada Stall dan buffet hidangan penutup dengan tampilan dan rasa yang tentunya sangat menggugah selera.
Baca Juga : Kerja Sama untuk Amal, The Alana Hotel Sentul City Kolaborasi dengan Jakarta Culinary Movement
Chef Wibi mengaku sangat senang sekaligus puas dengan antusias tamu yang hadir pada hari ini melebihi ekspetasi. “Untuk kedepannya, kami merencanakan mengadakan event serupa secara regular kurang lebih mungkin setiap dua bulan sekali, dengan bintang tamu chef yang berbeda,” pungkas Chef Wibi. [*]
- Editor : Fatkhurrohim
