Menikmati Jamuan Kuliner Indonesia dengan Sentuhan Khas Amerika Latin di Casita by El Asador
WARTAEVENT.com – Jakarta. Sukses membangun bisnis kuliner dengan El Asador selama 11 tahun yang menyajikan menu khas dan otentik grill BBQ dari Argentina dan Uruguay, menginspirasi Dhani Isti Tantyo, Director (PT. Kuliner Latinesia) untuk mengembangkan lini bisnis baru dari El Asador, yaitu Casita by El Asador.
Dhani menjelaskan, lahirnya Casita, diambil dari kata ‘Casa’ diberikan imbuhan ‘ita atau ito’ dalam bahasa Spanyol, menjadi ‘Casita’, yang memiliki makna memberikan suasana yang lebih akrab, nyaman, hangat, seperti layaknya kebersamaan menikmati hidangan di rumah dengan keluarga, teman dekat maupun rekan kerja.
Baca Juga : Talaga Sampireun Hadir di Bali, Ini Konsep dan Menu Citarasa Nusantara yang Ditawarkan ke Wisatawan
Casita by El Asador memiliki tampilan serta lay-out bangunan yang homey, dengan tangga dan dinding yang instagrammable mulai dari pintu masuk disambut dengan tagline ‘Panza llena Corazón Contento’ yang artinya ‘Full Belly Happy Heart’ atau dalam perut yang kenyang terdapat hati yang gembira.
Dari sisi menu, Casita by El Asador hadir dengan variasi menu yang lebih casual. Termasuk menu main courses Indonesia yang terinspirasi dari menu Amerika Latin dan masih menonjolkan daging secondary cuts yang berkualitas serta menjadi keunikan menu yang ditawarkan.
Baca Juga : Menikmati Perjalanan Kuliner Melampui Batas, Syrco Bakker Akan Membuka Syrco Base di Ubud
Contohnya, Grilled Soto Ayam, yaitu soto ayam khas Indonesia disajikan dengan grilled chicken, Steak Fried Rice atau Steak Fried Noodle yaitu nasi goreng atau mie goreng yang disajikan dengan daging steak lengkap dengan telur mata sapi dan salad, ada juga Grilled Chicken Fried Noodle yaitu mie goreng yang disajikan dengan grilled chicken, telur mata sapi dan salad.
