Kuliner ini Menyapa Warga Sydney dalam Festival Kuliner A Taste of Indonesia
Warta Event – Sydney. Beragam penganan dari berbagai pelosok nusantara seperti soto ayam, daging konro makassar, daging rendang, bebek betutu, ayam bakar jawa, telor balado, dan udang goreng sambal balado ini diperkenalkan dalam event Festival Kuliner A Taste of Indonesia yang digelar pada 4-12 Agustus 2017 di Shangrila Hotel Sydney, Australia.
Festival kuliner yang mengangkat tema ‘A Taste of Indonesia’ ini digelar sebagai salah satu upaya untuk menarik minat masyarakat Australia tentang tradisi kuliner Indonesia sekaligus mempromosikan Wonderful Indonesia (WI) di negara Kanguru tersebut.
I Gde Pitana, Deputi Bidang Pemasaran Pariwisata Mancanegara (Deputi P3M) Kementerian Pariwisata (Kemenpar) mengatakan, festival kuliner ini untuk mempromosikan tradisi makanan Indonesia sekaligus sebagai showcase bagi kuliner Tanah Air yang memiliki beragam rasa dan cara.
Banyak masyarakat Australia yang menaruh minat besar terhadap Indonesia khususnya daya tarik kulinernya sehingga mereka memanfaatkan kesempatan itu untuk mengunjungi festival tersebut.
Selama delapan hari berlangsungnya festival kuliner tersebut berhasil menjaring tidak kurang 1.000 orang mereka berpartisipasi dalam kesempatan itu. “Kami membawa dua chef dari Shangri-La Jakarta yang piawai mengolah masakan Indonesia,” kata Pitana.
Festival kuliner ‘A Taste of Indonesia’ dikonsep dengan melibatkan pecinta kuliner dan tamu hotel untuk belajar tradisi kuliner Indonesia melalui makanannya. Pengunjung yang hadir dalam festival juga dimungkinkan untuk membeli paket wisata ke Indonesia yang dijual oleh travel agent yang turut berpartisipasi dalam acara tersebut di antaranya untuk tujuan Jakarta dan Bali.
“Pada acara ini kita bisa langsung mempromosikan paket-paket wisata bahkan memasarkannya (hard selling) serta mempromosikan Wonerful Indonesia kepada target pasar kita,” kata Pitana.
Sementara, menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya mengatakan, Australia merupakan salah satu fokus pasar utama. Dalam lima tahun terakhir jumlah kedatangan wisatawan mancanegara (wisman) dari Australia ke Indonesia terus meningkat bahkan tahun 2014 mencapai 1.145.576 orang.
“Tahun ini dari target kedatangan 15 juta wisman ke Indonesia, 1,8 juta wisman di antaranya diharapkan dari pasar Australia. Untuk mencapai target tersebut harus gencar melakukan promosi ke sana,” kata Arief Yahya. [Fatkhurrohim]
