WARTAEVENT.com – Jakarta. Penyelenggaraan JF3 Food Festival yang memasuki tahun ke-18 ini tampak jauh lebih variatif dan menarik disbanding tahun sebelumnya.
JF3 Food Festival yang berlangsung dari 3 Agustus hingga 3 September 2023 di La Piazza, Summarecon Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara, menghadirkan dua program utama, Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) dan Wonderful Culinary Expo (WCE) dengan tema #JelajahKulinerNusantara.
Baca Juga : Klangenan dengan Kuliner Tempo Doeloe, Yuk Merapat ke Festival Kuliner KTD
Untuk Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) menghadirkan lebih dari 600 menu makanan Indonesia dari 100 tenant terpilih yang berasal dari Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan, hingga Sulawesi.
Soegianto Nagaria, Chairman JF3 menyampaikan, melalui KTD mengajak seluruh pengunjung mengenal, menikmati, mencintai dan mendukung keberlangsungan UMKM khususnya di industri kuliner Indonesia secara berkelanjutan sehingga warisan kuliner nusantara tetap lestari hingga lintas generasi.
“Kami harapkan para pelaku usaha kuliner dapat memanfaatkan JF3 sebagai sarana untuk mengembangkan bisnis yang lebih baik, dan kompetitif bahkan hingga mampu bersaing di pasar internasional,” ujarnya.
Baca Juga : Menjelajah Cerita Rasa Nusantara Hasil Persilangan Budaya di JF3 Food Festival
KTD tahun ini menghadirkan lebih dari 10 menu kuliner legendaris mulai; Otak – Otak Binatu An, Pisang Goreng Madu & Rumah Jajan Bu Nanik, Se’i Sapi Lamalera, Pukis Telur Kampung Sumber Rejeki, Nasi Empal Bu Marie, Waroeng Kopi dan Roti Panggang TUNG TAU, Bubur Ikan Pontianak Ango, Es Podeng DAPLUN, Sop Konro Karebosi & Coto Makassar, dan Bakso Ikan Telur Asin Ahan.
“Kuliner Legendaris ini dipilih berdasarkan riset dan kurasi yang dilakukan oleh tim KTD, dengan beberapa kriteria diantaranya adalah nilai legendaris, bersejarah dan kepopuleran menu dari masing-masing daerah asalnya,” lanjutnya.
Sementara itu, WCE hadir tak kalah menarik, berlokasi di area yang sama, WCE menghadirkan beragam kopi-kopi kurasi terbaik Nusantara, seperti kopi Gayo, Toraja, Jawa, Flores, Bali, dan Papua.
Baca Juga : Berikut Ini Rangkaian Event ‘August Rush’, Yuk Sambangi Pesta Rakyat di Area Bekasi Food City SMB
Bekerja sama dengan Strada Coffee mengolah biji kopi menggunakan standar internasional bersertifikasi sehingga rasa dan kualitasnya tak kalah kopi import. Tak hanya kopi, hadir pula beragam coklat, keju dan makanan lainnya yang sayang untuk dilewatkan.
Selain ragam kuliner nusantara, KTD tahun ini juga menggelar beragam penampilan spesial, seperti penampilan musik tradisional dan penampilan band setiap hari.
Tidak ketinggalan hiburan musik dari special performance dari beberapa artis, seperti Adera pada tanggal 12 Agustus 2023 dan Nidji pada hari ini Sabtu, (18/08/2023) di panggung La Piazza.
Selain menyantap kuliner, pengunjung pun dapat menikmati berbagai aktivitas seru lainnya yang mengusung konsep seperti pasar malam. Pengunjung dapat menikmati 10 wahana seru, mulai dari bianglala, kora-kora, ontang anting, carousel, ombak banyu, kincir mini, kereta, istana balon, bola air, dan lainnya. [*]
- Editor : Fatkhurrohim