ASTON Sorong Hotel and Convention Center, Untuk Kali Pertama Menjadi Tuan Rumah Archipelago Food Festival
WARTAEVENT.com – Sorong. Untuk kali pertama Archipelago International menggelar event ‘Archipelago Food Festival’ (AFF) di Kota Sorong, Papua.
AFF yang tahun ini mengangkat tema ‘Find a Wonderland Nusantara Flavour Fusion with Modern-Style Food’ berlangsung pada (10/03/2023) di Raja Ampat Ballroom, ASTON Sorong Hotel and Convention Center.
Baca Juga : Menjadi Etalase Kuliner Hotel, Tahun Ini Archipelago Food Festival Hadirkan 5.350 Resep Tradisional
Perlu dicatat, bahwasannya AFF adalah program unggulan Archipelago International di mana beberapa hotel di bawah naungannya menggelar event kuliner dengan tema yang berbeda. Ini menjadi kesempatan bagi publik untuk mencicipi hidangan berkualitas tinggi yang disiapkan dengan baik.
Sebanyak enam Executive Chef dari Archipelago International hotels berkolaborasi menampilkan menu-menu andalan Nusantara yang diolah dengan cita rasa moderen dan berkelas.
Dipimpin oleh Corporate Executive Chef Archipelago International, Denny Frederick, kelima chef tersebut mempersembahkan kuliner terbaik mereka; Chef Irwan – ASTON Makassar, Chef Ismail – ASTON Jayapura, Chef Jais – ASTON Gorontalo, Chef Komang Aryana – ASTON Denpasar dan Chef Raden Febriansyah – ASTON Sorong sebagai tuan rumah.
Baca Juga : Tiga Kriteria Ini Mengantarkan Archipelago International Raih Penghargaan Supporting Chain Of The Year 2022
Tak hanya itu, AFF ini juga diikuti oleh sejumlah UMKM yang ada di Kota Sorong seperti toko oleh-oleh, jajanan khas Papua, Coffee Shop dan lain-lain.
