Cita Rasa Timur Tengah Bertemu Bahan Asli Bali di Babaghanoush
Chef Bjorn memutuskan untuk membuka restoran di Bali setelah melihat dukungan dari masyarakat Indonesia yang sangat terbuka terhadap ide-ide kuliner baru. Kaya akan bahan segar dari laut, kebun, dan petani lokal, Bali menjadi tempat yang ideal untuk menyajikan perpaduan masakan Timur Tengah dengan cita rasa lokal.
Menu Babaghanoush menonjolkan bahan-bahan segar, seperti roti buatan sendiri dan hasil laut lokal, yang semuanya disajikan dengan sentuhan Timur Tengah yang autentik.
Baca Juga : Sarirasa Group Melalui Pantura Ungkap Kembali Perjalanan Rasa Jawa yang Terlupakan
Restoran Babaghanoush yang berlokasi di Jl. Petitenget, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung, Bali dan buka dari jam 17.00 – 20.00 setiap harinya ini, tidak hanya mengandalkan menu kreatif, tetapi juga suasana yang santai dan mengundang.
Interior restoran ini mengingatkan pada kabin kayu gelap, terinspirasi dari kecintaan Chef Bjorn akan berkemah. Ditambah dengan karya seni eksentrik buatan sang chef sendiri, Babaghanoush menawarkan tempat perlindungan dari panas terik Bali dengan nuansa yang nyaman.
Baca Juga : Nikmati Sensasi Kuliner Bali dan Nusa Tenggara di Lidah Lokal Senayan Bulan Juli Ini
Dengan jam buka dari pukul 17.00 hingga 22.00, Babaghanoush diharapkan menjadi destinasi kuliner wajib bagi para wisatawan dan pecinta makanan yang ingin menikmati hidangan unik yang menggabungkan cita rasa Timur Tengah dan Bali. (*)
- Penulis : Oky Hartanto
- Editor : Fatkhurrohim
