WARTAEVENT.com – Jakarta. Djournal Coffee, kembali menghadirkan inovasi terbaru dalam dunia cold brew dengan meluncurkan dua varian baru Muscat Grape Cold Brew dan Peach Cold Brew. Kedua varian ini hadir sebagai bagian dari Cold Brew Sensation Series, yang mulai tersedia di seluruh gerai Djournal pada (14/2/2025).
Dengan semakin berkembangnya tren kopi yang lebih ringan dan halus, kedua varian terbaru ini dirancang untuk memenuhi selera para pecinta kopi yang mencari rasa kopi yang lebih seimbang dan alami.
Baca Juga : Digelar Lima Hari, Starbucks Barista Championship 2025 Rayakan Keahlian Kopi Indonesia
Djournal dikenal dengan kualitas cold brew yang halus dan rendah asam, berkat metode penyeduhan slow-steeping selama 16 jam. Proses ini menghasilkan rasa kopi yang lebih smooth dan minim pahit, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati kopi dengan karakter yang lembut.
Biji kopi yang digunakan berasal dari Enrekang, Sulawesi Selatan, yang memiliki profil rasa kaya dan kompleks, memberikan fondasi yang kuat bagi kedua varian terbaru ini.
Muscat Grape Cold Brew : Aroma Elegan dan Segar
Muscat Grape Cold Brew hadir dengan sentuhan elegan berkat tambahan ekstrak anggur Muscat. Varian ini menawarkan aroma floral yang khas serta rasa manis alami yang lembut. Anggur Muscat utuh juga ditambahkan, memberikan kejutan rasa segar dalam setiap tegukan.
Baca Juga : Membawa Tradisi Sejak 1882, Caffè Vergnano Perkenalkan Cita Rasa Kopi Premium Italia
Dengan kombinasi rasa buah yang segar dan keseimbangan rasa kopi yang halus, Muscat Grape Cold Brew menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang mencari pengalaman kopi yang aromatik dan menyegarkan.
Peach Cold Brew: Rasa Juicy dan Menyegarkan
Peach Cold Brew menawarkan sensasi rasa yang juicy dan menyegarkan dengan sentuhan manis alami dari ekstrak buah persik. Varian ini memadukan rasa kopi yang bold dengan kelezatan buah persik segar, menciptakan pengalaman minum yang lebih berlapis dan menyenangkan.
Potongan buah persik asli juga ditambahkan untuk memberikan tekstur yang lebih kaya, menjadikan Peach Cold Brew pilihan tepat bagi pecinta kopi yang ingin menikmati rasa kopi yang lebih ringan namun tetap beraroma kaya.
Djournal terus beradaptasi dengan perkembangan tren kopi yang lebih mengutamakan keseimbangan rasa dan kealamian. Banyak konsumen yang kini lebih memilih kopi dengan profil rasa yang lebih ringan, alami, dan tidak terlalu manis.
President Director Ismaya Group, Cendyarani, menjelaskan Djournal melihat apresiasi yang sangat besar terhadap cold brew dari pelanggan. Mereka suka karakter cold brew yang halus dan mudah diminum.
Baca Juga : Hario Café Tokyo dan Ryan Wibawa Sajikan Pengalaman Kopi Autentik dengan Teknik Manual Brew
“Dengan dua varian baru ini, kami ingin memberikan pilihan yang lebih beragam sekaligus tetap setia pada kualitas tinggi yang selalu kami tawarkan,” terang Cendyarani, dalam keterangan tertulisnya, Jum’at, (15/2/2025).
Selain dua varian baru, Djournal juga mempertahankan beberapa varian favorit dalam Cold Brew Sensation Series, seperti Orange Cold Brew dan Djournal Mont Blanc, untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi para pecinta kopi.
Cold brew kini bukan hanya sekadar tren, tetapi telah menjadi bagian dari gaya hidup para penikmat kopi modern. Dengan rasa yang lebih halus dan asam yang rendah, cold brew menjadi pilihan ideal baik untuk pecinta kopi berpengalaman maupun mereka yang baru mulai mencoba kopi.
Djournal memahami bahwa setiap orang memiliki preferensi rasa yang unik, dan karena itu mereka terus menghadirkan berbagai varian yang fleksibel untuk memenuhi berbagai selera.
Baca Juga : Merasakan Keunikan “Kopi Jos” Khas dari Yogyakarta di Toko Kopi Manusia
Dengan hadirnya Muscat Grape Cold Brew dan Peach Cold Brew, Djournal menawarkan pengalaman kopi yang lebih segar dan alami, tanpa tambahan gula berlebih. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim