Empat Kuliner Rekomendasi Saat Liburan Musim Gugur di Korea
WARTAEVENT.com – Jakarta. Coba tebak, musim apa yang paling digemari wisatawan Indonesia saat berlibur ke Korea Selatan? Jawabannya jelas, musim gugur. Udara yang sejuk, langit biru cerah, dan pepohonan berwarna keemasan jadi daya tarik utama yang sulit ditolak.
Di tengah suasana yang romantis ini, wisatawan bisa berjalan santai di taman, menikmati udara segar, dan tentu saja — mencicipi berbagai kuliner khas musim gugur Korea yang tak hanya menggoda mata, tapi juga memanjakan lidah.
Baca Juga : Lima Destinasi Hutan Musim Gugur di Korea yang Bikin Wisatawan Terpikat
Lalu, makanan apa saja yang wajib dicoba saat berkunjung ke Korea di musim gugur? Berikut beberapa sajian tradisional yang paling populer:
Ikan Selangat (Gizzard Shad Fish)
Di Korea, ikan selangat menjadi primadona musim gugur karena kandungan lemaknya meningkat, membuat dagingnya lembut dan gurih. Sajian paling terkenal adalah jeoneogui, yaitu ikan selangat bakar yang hanya dibumbui garam agar cita rasa aslinya menonjol.
Baca Juga : Update Produk Pariwisata, Korea Tourism Organization Gelar Webinar Series Hingga Akhir Tahun
Selain dipanggang, ikan ini juga kerap disajikan mentah sebagai jeoneohoe — irisan ikan tipis yang dibungkus daun selada, lengkap dengan bawang putih, cabai, dan sedikit wasabi. Rasanya segar dan kaya tekstur, cocok dinikmati bersama teman atau keluarga di sore yang sejuk.
Jeon (Panekuk Gurih Korea)
Tak lengkap rasanya menikmati musim gugur tanpa mencicipi jeon, panekuk gurih khas Korea yang sering hadir di meja makan keluarga saat liburan.
Jeon dibuat dengan mencelupkan bahan pilihan ke adonan tepung lalu digoreng tipis di atas wajan. Variasinya banyak — dari kimchijeon (panekuk kimchi), haemul pajeon (seafood dan daun bawang), dongtaejeon (fillet ikan goreng tepung), hingga nokdujeon (panekuk kacang hijau). Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan selalu disajikan hangat.
