Indo Feast, Festival Kuliner Halal Indonesia Yang Dinanti Warga Amerika
wartaevent.com – Sanfrancisco. Belum lama ini Indonesian Moslem Community San Francisco Bay Area (IMC-SFBA) untuk kali pertamanya menggelar event Indo Feast yang dikonsep dalam bentuk festival kuliner halal. Alhasil, ratusan warga Amerika pun menyerbu stand-stand masakan halal Indonesia di area pameran yang diselenggarakan di South Bay Islamic Center.
Yusuf Efendi, Ketua IMC-SFBA mengatakan, pihaknya ingin memperkenalkan makanan tradisional Indonesia kepada masyarakat Amerika, termasuk yang muslim. Karena selama ini belum ada restoran Indonesia halal di wilayah di San Francisco Bay Area.
Sementara itu Simon D.I. Soekarno, Konsulat Jenderal Indonesia di San Francisco mengaku gembira dan berterima kasih kepada pihak penyelenggara. Sebab, telah memperkenalkan keanekaragaman budaya Indonesia melalui kuliner kepada masyarakat Amerika.
“Kita berkumpul untuk merayakan keanekaragaman budaya Indonesia dengan kuliner halalnya, yang akan mempererat tali persahabatan Indonesia dan Amerika,” ungkap Simon, bangga.
Masakan tradisional Indonesia yang asing namun lezat di lidah menggoda para warga lokal untuk mencicipi ragam masakan tradisional Indonesia, seperti Nasi Kapau, Bakwan Malang, Siomay Bandung, Sate Padang, Pempek Palembang dan lain-lain.
“Kami beli makanan banyak sekali karena semua enak-enak, cukup untuk kami makan selama beberapa hari kedepan,” ujar Nani Thorstensen, warga Indonesia yang telah menetap di Amerika.
Bagi pengunjung diaspora Indonesia sendiri, Indo Feast dapat memuaskan rasa kangen akan makanan tradisional Indonesia yang otentik. “Enak semuanya, lebih otentik dibanding restoran Indonesia di US,” tukas Enie dari San Mateo.
Banyak yang berharap Indo Feast mengadakan event yang sama dalam waktu dekat. “Saya akan datang ke event Indo Feast berikutnya, untuk melihat anak-anak ikut fashion show berpakaian tradisional Indonesia,” kata Amrina Rodino. “Can’t wait for another Indonesian Feast event next time!” seru Aadhil. [*]
