Ini Cara Mercy’s Coffee Jakarta Menggaet Penikmat Kopi dari Kalangan Milenial
Sebuah konsep “pendekatan pelayanan“atas jarak yang relatif jauh lebih dekat terhadap mobilisasi pelanggan, baik dari sisi service seperti take away, menggunakan jasa delivery atau dine in, baik outdoor maupun indoor dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan sesuai aturan yang berlaku .
Kompetisi menjadi hal yang lumrah dalam bisnis, namun ada beberapa treatment khusus yang menjadi fokus terutama dalam penentuan menu, harga jual, supplay dan demand, dengan kualitas produk yang prima, bukan sekedar jualan kopi dan varian lainnya, tetapi kualitas produk, service dan yang paling penting adalah kenyamanan buat para customer.
Baca Juga : Inilah 4 Rekomendasi Makanan dari Boga Group yang Sesuai dengan Mood
Ada 3 prinsip customer base yang mendasar adalah kualitas produk, kenyamanan dan service oriented, yang menjadi fokus Mercy’s Cofffee dalam mengembangkan bisnis jangka panjang.
Kevin Bahy, Owner Mercy’s Coffee mengungkapkan, ia akan mengembangkan bisnis kopi melalui kerja sama dengan para petani kopi secara langsung dengan metode kemitraan. Terutama dalam proses budidaya kopi untuk mendapatkan hasil maksimal sesuai kebutuhan pasar.
Baca Juga : Victus Restaurant: Menikmati Jamuan Kuliner yang 100 Persen dari Olahan Kambing
Setelah menempuh pendidikan Perhotelan di Brawijaya Malang, ia menyadari bahwa menjadi bisnis enterpreneur di usia muda, bukan hal yang mudah, tetapi dibutuhkan networking, inovasi dan kreatifitas dan visioner sebagai modal dasar dalam membangun bisnis kemitraan yang saling sinergi untuk para pihak.
Sebuah karya anak negeri yang harus kita apresiasi dalam mengembangkan bisnis khususnya bagi generasi melineal.
Baca Juga : Ingin Bisnis Reseler Kalian Menjadi Berkah Simak Pesan Ini
“Mengawali tahun 2022, secara korporasi kami akan membuka 4 outlet baru di Jakarta, baik yang berada di hotel ataupun berdiri sendiri sesuai dengan target usaha untuk meningkatkan portofilio bisnis sampai dengan akhir tahun,”pungkas Kevin. [*]
- Editor : Fatkhurrohim
