WARTAEVENT.com – Sentul. The Alana Hotel Sentul City, kembali melakukan kolaborasi di dunia kuliner. Sekarang, hotel berkasta bintang 4 ini berkolaborasi dengan Jakarta Culinary Movement untuk mengumpulkan dana CSR guna mempromosikan para chef muda di dunia kuliner internasional bertajuk “Jakarta Culinary Movement Goes to Sentul City”.
Jakarta Culinary Movement terbentuk pada tahun 2019, teridiri dari sekelompok chef profesional yang menjadi sukarelawan untuk mendidik dan memberdayakan para chef muda agar siap bersinar di industri kuliner dengan mentalitas, keterampilan, dan etos kerja yang baik.
Baca Juga : Ternyata Ini Alasan The Alana Sentul City Menjadi Pilihan Tepat Menikmati Liburan
Ini merupakan kali pertama Jakarta Culinary Movement muncul kembali, setelah sempat vakum karena pandemi Covid-19. Para chef yang tergabung dalam program kolaborasi ini akan memasak hidangan dengan tema Indonesian Archipelago and Nusantara Cuicines.
Para chef yang akan ikut berkolaborasi adalah Chef Wiem Kahyang dari The Alana Hotel Sentul City, Chef Reggie Kaihatu dari Sentul Highland Golf Club, Chef Ragil Wibowo dari Nusa Indonesian Gastronomy, Chef Adam Rizal dari Botanica Dining Jakarta, Chef Deadrick Pono dari Komunal 88 dan Chef Patrick dari Social Garden – Senayan City.
Baca Juga : Deretan Menu Signature Kolaborasi Chef Juna dengan The Alana Sentul
Chef Reggie Kaihatu, dari Sentul Highland Golf Club menyatakan, ini merupakan pengalaman luar biasa dapat ikut serta dalam acara Jakarta Culinary movement, karena akan menampilkan sajian menu khas yang menjadi spesialisasinya.
“Selain itu, masing-masing chef pun dapat ikut serta mendidik para chef muda agar tetap berkreasi dan berinovasi walaupun dimasa pandemil seperti sekarang ini,” tambahnya.
Baca Juga : Memenuhi dan Patuhi Protokol Kesehatan The Alana Hotel Sentul City Menjadi Pilihan Meeting Aman dan Nyaman
Sementara itu Benny Irnaldy, General Manager The Alana Hotel Sentul menjelaskan, pihaknya sangat dapat berkolaborasi dengan Jakarta Culinary Movement. Dan didapuk sebagai tuan rumah.
“Jakarta Culinary Movement Goes to Sentul City ini akan diselenggarakan pada tanggal 5 & 6 November 2021 mendatang. Tempatnya di Green Canyon Urban Dining dan Vertikal Sky Lounge, The Alana Hotel Sentul City,” pungkas Benny. [*]
BANDUNG, WARTAEVENT.com — Pengalaman menginap di hotel tidak selalu harus mengikuti ritme perjalanan yang serba cepat. Janévalla Bandung menawarkan pendekatan… Read More
JAKARTA, WARTAEVENT.com — Merayakan batik tidak selalu harus melalui busana. Di Novotel Jakarta Cikini, peringatan Hari Batik Nasional tahun ini… Read More
CIBUBUR, WARTAEVENT.com — Seni kontemporer kembali hadir di ruang publik Cibubur melalui Immanence, pameran tunggal seniman Yahya Rifandaru di ARTOTEL… Read More
JAKARTA, WARTAEVENT.com — Bursa pariwisata internasional TTC Travel Mart yang diselenggarakan oleh TTC Indonesia tahun ini kembali diselenggarakan. Kota Jakarta,… Read More
SENTUL, WARTAEVENT.com — Batik tidak lagi terbatas pada busana formal. Di Sentul City, warisan budaya Indonesia tersebut hadir dalam aktivitas… Read More
SENTUL, WARTAEVENT.com — Pengenalan batik kepada generasi muda tidak selalu harus berlangsung dalam ruang belajar formal. The Alana Hotel Sentul… Read More
Leave a Comment