WARTAEVENT.com – Jakarta. Sukses membangun bisnis kuliner dengan El Asador selama 11 tahun yang menyajikan menu khas dan otentik grill BBQ dari Argentina dan Uruguay, menginspirasi Dhani Isti Tantyo, Director (PT. Kuliner Latinesia) untuk mengembangkan lini bisnis baru dari El Asador, yaitu Casita by El Asador.
Dhani menjelaskan, lahirnya Casita, diambil dari kata ‘Casa’ diberikan imbuhan ‘ita atau ito’ dalam bahasa Spanyol, menjadi ‘Casita’, yang memiliki makna memberikan suasana yang lebih akrab, nyaman, hangat, seperti layaknya kebersamaan menikmati hidangan di rumah dengan keluarga, teman dekat maupun rekan kerja.
Baca Juga : Talaga Sampireun Hadir di Bali, Ini Konsep dan Menu Citarasa Nusantara yang Ditawarkan ke Wisatawan
Casita by El Asador memiliki tampilan serta lay-out bangunan yang homey, dengan tangga dan dinding yang instagrammable mulai dari pintu masuk disambut dengan tagline ‘Panza llena Corazón Contento’ yang artinya ‘Full Belly Happy Heart’ atau dalam perut yang kenyang terdapat hati yang gembira.
Dari sisi menu, Casita by El Asador hadir dengan variasi menu yang lebih casual. Termasuk menu main courses Indonesia yang terinspirasi dari menu Amerika Latin dan masih menonjolkan daging secondary cuts yang berkualitas serta menjadi keunikan menu yang ditawarkan.
Baca Juga : Menikmati Perjalanan Kuliner Melampui Batas, Syrco Bakker Akan Membuka Syrco Base di Ubud
Contohnya, Grilled Soto Ayam, yaitu soto ayam khas Indonesia disajikan dengan grilled chicken, Steak Fried Rice atau Steak Fried Noodle yaitu nasi goreng atau mie goreng yang disajikan dengan daging steak lengkap dengan telur mata sapi dan salad, ada juga Grilled Chicken Fried Noodle yaitu mie goreng yang disajikan dengan grilled chicken, telur mata sapi dan salad.
Selain itu, para tamu juga dapat menikmati aneka pilihan menu lezat lainnya, mulai dari appetizer, soup & salad, pasta, deserts, cocktail & mocktail, juices & smoothies, beer & wine, dan masih banyak lagi!.
“Aneka menu ala rumahan ini merupakan pilihan yang tepat bagi para tamu yang ingin menikmati kebersamaan dengan keluarga ataupun teman, juga disukai oleh anak-anak, dan semua dapat ditemukan di Casita by El Asador,” tambah Dhani.
Baca Juga : Perkuat Etalase Kuliner Nusantara di Singapura, Menparekraf Apresiasi Restoran Embassy 1967
Casita by El Asador dilengkapi beragam fasilitas seperti dining area dengan kapasitas hingga 60 tamu, bar area, private room untuk 10 tamu, meja panjang komunal untuk 18 tamu, ruang billiard, kids’ corner, balkon hampir di setiap sudut dan cukup luas, serta mushalla.
Secara lokasi, Casita by El Asador sangat ekslusif dan setrategis. Terletak di kawasan hunian asri dan bisnis daerah Barito, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, dekat dari Blok M Plaza, Gandaria City Mall, stasiun MRT serta Trans Jakarta.
Baca Juga : Buka Gerai Pertama di Yogyakarta, Pizza Marzano Jaga Komitmen Gunakan Bahan Premium dari Italia
Casita by El Asador buka setiap hari kecuali hari Senin, mulai pukul 10:00 WIB cocok untuk para tamu yang mencari tempat menikmati brunch ataupun casual dining lainnya seperti arisan, birthday, gathering dan perayaan intimate lainnya hingga tutup di pukul 21:00 WIB. (*)
- Editor : Fatkhurrohim