Menjadi Tradisi Tahunan Saat Natal, The Alana Sentul Persembahkan Kue Youle Log Sepanjang Empat Meter ke Tamu
WARTAEVENT.com – Sentul. Kue Youle Log, atau kue batang kayu adalah makanan penutup tradisional yang disajikan menjelang Natal, terutama di Belgia, Prancis, Swiss, Kanada, Lebanon, dan beberapa negara bekas koloni Prancis seperti Vietnam, serta Inggris dan Spanyol.
Terbuat dari kue bolu menyerupai miniatur kue batang kayu, itu adalah bentuk roulade manis.
Baca Juga : The Alana Sentul Hadirkan Christmas Dinner, Santa Beri Kejutan Spesial ke Para Tamu
Kue bolu, yang menjadi dasar log cake ini adalah salah satu kue tertua yang masih dibuat sampai sekarang. Berawal setidaknya pada tahun 1615, ketika resep pertama yang diketahui muncul di buku tebal Gervaise Markham The English Huswife.
Dalam rangka menyambut hari Natal, The Alana Sentul membagikan Kue Youle Log atau kue batang kayu yang dibuat sepanjang empat meter dan akan terus bertambah panjang setiap tahunnya kepada tamu yang check in pada hari Natal kemarin.
Tradisi ini sudah dijalankan selama empat tahun berturut turut, dan setiap tahun kue tersebur dibuat dengan panjang yang dilebihkan sepanjang satu meter per tahunnya.
Kue yang dibuat sepanjang empat meter tersebut di sajikan dilobby masuk The Alana Sentul dan dibagikan kepada setiap tamu yang melakukan check in ataupun tamu yang sekedar melewati sajian kue batang kayu ini.
Baca Juga : Hotel INNSiDE Yogyakarta Tawarkan Cara Menikmati Pergantian Tahun Istimewa di Kota Jogja
Tradisi yang menarik ini dibuat untuk menyambut hari Natal bagi yang merayakannya dan telah menjadi budaya yang tercipta di The Alana Hotel Sentul ini.
“Setiap properti memiliki cara dan tradisinya masing masing, tradisi yang telah kami buat selama empat tahun berturut-turut ini ditandakan oleh panjangnya kue ini (4 Meter artinya 4 Tahun), hal ini dibuat untuk menyambut hari Natal setiap tahunnya,” ucap Meirani Handayani, selaku Director of Sales & Marketing, The Alana Hotel & Conference – Sentul City. (*)
- Editor : Fatkhurrohim
