
WARTAEVENT.com – Jember. Setiap daerah selalu mempunyai kuliner khas dan tempat makan legendaris. Tak terkecuali Kabupaten Jember, Jawa Timur, yang memiliki tempat makan seru yang bisa dikunjungi. Salah satunya adalah Rumah Makan (RM) Lestari yang legendaris.
Berdiri sejak tahun 1982, RM. Lestari digawangi oleh pasangan suami istri, Ir H. Nyoto Sunaryo dan Hj. Siti Hatidjah. Keduanya mengaku suka makan dan kulineran, hal itulah yang pada akhirnya mendorong keduanya untuk membuka rumah makan.
Baca Juga : Pizza Hut di Kota Makassar Ini Menjadi Gerai ke 600
RM. Lestari awalnya hanya berupa tempat makan kecil berkonsep warung yang menjual menu Pecel Lele sebagai sajian utamanya. Seiring berjalannya waktu, usaha ini pun semakin maju dan memiliki banyak pelanggan. RM Lestari makin berkembang di tahun 1985 dan berpindah lokasi ke tempat baru dengan kapasitas ruangan lebih besar.
Berpindahnya lokasi itu pun dibarengi dengan munculnya berbagai hidangan baru yang terus bertahan hingga saat ini. Sebut saja menu istimewa Gurame Cabai Sambal Hijau dan Lidah Goreng Sapi yang jadi menu unggulannya RM. Lestari.
Khusus untuk menu Lidah Goreng Sapi, RM. Lestari jadi satu-satunya tempat makan di Jember yang menjual hidangan berbasis lidah sapi. Olahan berbahan lidah sapi ini dibuat menggunakan resep istimewa keluarga yang diwariskan turun-menurun.
Baca Juga : Man Aur Tan Indian Cuisine Restaurant, Cara Menikmati Menu Otentik Khas India
Selain kedua menu itu, RM. Lestari juga menyediakan banyak menu spesial lainnya. Sebut saja Ayam Garang Asem, Genjer Udang Tauco, Pecek Terong Tahu Telur, Pecek Terong Bumbu Kacang, Tahu Telur, dan masih banyak lainnya.
Total ada lebih dari 90 macam hidangan yang ditawarkan RM. Lestari. Masing-masing ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 20.000,- hingga Rp 60.000,- per porsinya.
Kepopuleran RM. Lestari ini pun diperkuat dengan kunjungan Presiden Jokowi saat berada di Jember. Saat itu, Presiden Jokowi mendatangi RM. Lestari dan menyantap beberapa menu seperti Gurame Sambel Cabai Hijau, Es dawet, hingga Bandeng Selimut yang ikan bandengnya disajikan tanpa duri.
Baca Juga :
Diungkapkan oleh Gunawan Wibisono sebagai penerus atau generasi kedua RM. Lestari jika semua sajian di rumah makan miliknya dibuat dengan bahan baku asal Jember. “RM. Lestari jadi resto legendaris di Jember. Istimewanya dari tempat makan ini adalah semua bahan baku yang digunakan dari Jember.
Selain itu, RM. Lestari jadi satu-satunya tempat makan di Jember yang menjual menu Lidah Goreng Sapi. Tamu yang datang ke tempat ini juga bisa menikmati es krim legendaris Zangrandi, dimana kami saling bekerjasama sejak tahun 1985 lalu,” terang pria yang lebih akrab disapa Sonny.
Tak hanya menghadirkan Hidangan rumahan yang istimewa, RM. Lestari juga disempurnakan dengan berbagai fasilitas pendukung lainnya. Mulai dari live music di saat makan malam, menyediakan ruang pertemuan, hingga tempat makan yang bisa dipesan untuk menggelar berbagai event besar seperti penikahan, pertunangan, gathering, dan lainnya.
Baca Juga : PT Sriboga Flour Mill Menggelar Grand Baking Demo untuk Pelaku Kuliner UMKM
RM. Lestari berlokasi di Jl. Kartini No.14, Jember ini memiliki kapasitas 200 orang, beroperasi setiap hari antara jam 09.00-22.00 WIB. Saat ini RM. Lestari memiliki dua outlet, yaitu di Jember dan satu lagi di Bondowoso. [*]
- Editor : Fatkhurrohim