Olah Ikan Gindara Dipadukan Tabasco dan Sus Apel, Chef Felix Raih Medali Bronze Chef Competition The 13th Salon Culinaire

Bangga dengan pencapaian Felix dalam berbagai kompetisi memasak. Kebanggaan ini melengkapi prestasi kitchen brigade hotel di bawah bimbingan tangan dingin Executive Chef, Chef Pardi.

“Prestasi serta penghargaan ini tentu akan menjadi lecutan bagi seluruh tim dalam mengupayakan kualitas produk yang lebih baik lagi untuk para tamu hotel Grand Dafam Signature Surabaya,” ujar Fajar.

Baca Juga : AFF Kembali Digelar, Harper Perintis Makassar Jadi Tuan Rumah Hadirkan 13 Executif Chef

Litania Utami, Public Relations Manager Grand Dafam Signature Surabaya mengungkapkan, ini merupakan medali ke dua yang dibawa pulang oleh Chef Felix di tahun 2023.

Sebelumnya juga memenangkan 1 medali bronze pada ICA Chef Expo 2023, yang digelar dalam rangka 16th Indonesian Chef Association (ICA) di JIExpo Kemayoran Jakarta, 10-13 Mei lalu.

Baca Juga : 11 Chef Ternama dari Indonesia Bertemu dalam Event Bertajuk ‘Chef In Da Hood’

“Bagi yang penasaran dengan karya chef Felix, hidangan hidangan nya bisa dinikmati setiap hari di Preveire Bar yang terletak di lantai 21 hotel Grand Dafam Signature Surabaya mulai pukul 16.00,” pungkas Litania. [*]

• Editor : Fatkhurrohim