Oleh-Oleh Khas Jember Ini Menggunakan Bahan Baku Tape Singkong
WARTAEVENT.com – Jember. Menyambangi Kabupaten Jember, kurang lengkap rasanya kalau tidak menjinjing oleh-oleh khas daerah yang terkenal dengan sebutan Kota Cerutu Indonesia ini.
Jika kalian ingin mendapat buah tangan dari Jember cobalah sambangi pusat oleh-oleh Primadona yang berada di Jl. KH. Wachid Hasyim No. 40, Kauman, Kaliwates, Jember. Di sini, kalian akan mendapati jajanan unik mulai Suwar Suwir hingga Proll Tape yang keduanya dibuat dari bahan utama tape singkong.
Baca Juga : Atasi Masalah Utama Pariwisata, Jember Gunakan Filosofi Makan Bubur Ayam
Primadona yang telah berdiri sejak 1984, memproduksi aneka camilan khas Jember yang berbasis tape singkong. Meski demikian, Suwar Suwir dan Proll Tape masih mendapat tempat di hati wisatawan yang berkunjung ke Jember.
Rendra Wirawan, pemilik pusat oleh-oleh Primadona mengisahkan, awal mulanya bisnisnya ini melihat ada banyak tape singkong yang melimpah dan akhirnya terbuang begitu saja. Waktu itu rumah ada di depan Pasar Tanjung dan di depan rumah persis jadi tempat penurunan tape singkong dari mobil atau truk.
“Dari melihat adanya banyak tape yang dibuang dan umur tape yang masa simpannya tidak terlalu lama, akhirnya membuat camilan tape singkong sebagai bahan utamanya. Jadilah jajanan Suwar Suwir dan Proll Tape ini,” terang Rendra, (24/11/2022) di rumah produksinya di Jember.
Baca Juga : Bupati Jember Sebut, Himpunan Anak Media Adalah Jendela Dunia
Jajanan Suwar Suwir diproduksi menggunakan tape singkong putih sebagai bahan utamanya. Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang terbilang lama, karena harus terus diaduk sambil dipanaskan di atas api. Sekilas proses pembuatannya menyerupai pembuatan dodol.
