Perkuat Ekosistem Partner, Berikut 3 Jawara Starbucks Barista Championship Tahun Ini
WARTAEVENT.com – Jakarta. People, planet, coffee – itu adalah tiga pilar esensial bagi Starbucks, dan untuk menemukan orang professional yang memiliki keterampilan dan mumpuni di balik sajian kopi, Starbucks Indonesia menggelar event Starbucks Barista Championship (SBC).
Kompetisi yang telah diadakan sejak tahun 2015 di Indonesia dan telah menjadi annual event bagi barista Starbucks untuk menampilkan gairah tentang kopi dan keahlian mereka. Dalam event tahun ini, diikuti lebih dari 500 partner (karyawan Starbucks) dari seluruh wilayah di Indonesia.
Baca Juga : Starbucks Buka 2 Gerai di Jayapura Ini Lokasi dan Konsepnya
Anthony McEvoy, pemimpin PT Sari Coffee Indonesia, pemegang lisensi merek Starbucks di Indonesia menjelaskan, Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia dan kopi telah berperan cukup besar di tengah kehidupan masyarakat, termasuk profesi sebagai seorang barista.
“Sejak pertama kali Starbucks hadir di Indonesia pada 2002, perusahaan melihat adanya potensi pada barista kami yang memiliki kemampuan, keterampilan serta talenta luar biasa. Event ini adalah sarana bagi partner kami untuk dapat mengasah dan menampilkan kemampuan terbaiknya,” jelasnya.
Baca Juga : Ada Lelang Kopi Terbaik Hasil Kurasi dari Jogja Coffee Week
Ada tiga barista Starbucks yang maju ke babak final, mereka adalah Cava Timotius Sedayu Bramono dari Starbucks Reserve Dewata Bali, Hadiannisa Cahyani dari Starbucks Gajah Mada Semarang, dan Yohannes dari Starbucks Mall Puri Indah Jakarta.
Para finalis berprestasi ini menunjukkan keterampilan dan kompetensi mereka dalam tiga aspek penilaian dalam pembuatan Espresso Beverage dengan teknik Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage.
Baca Juga : Digelar Selama 5 Hari, Ini Keseruan dan Program yang Ditawarkan Jogja Coffee Week
Melalui persaingan yang ketat, akhirnya Starbucks Indonesia akhirnya memutuskan bahwa, Cava Timotius Sedayu Bramono sebagai pemenang utama. :Sebagai pemimpin, tentunya saya bangga dengan pencapaian mereka ini dan semoga bisa terus maju di tingkat internasional yang akan mengharumkan nama bangsa,” harapnya.
Cava Timotius Sedayu Bramono, pemenang SBC Indonesia 2022 mengungkapkan, mengucap rasa syukur dan tidak menyangka bahwa ia dapat melangkah sejauh ini. Menurutnya, ini adalah suatu kehormatan besarr.
Baca Juga : Digra Coffee : Hub Para Penikmati Kopi dan Pelaku Industri Kreatif
“Saya percaya bahwa dengan kekuatan doa, dukungan dari orang-orang terdekat, serta usaha maksimal dapat menuju tempat tertinggi, di hari ini. Semoga ke depannya saya bisa mengikuti ajang kompetisi di tingkat internasional dan membawa kebanggan untuk Indonesia,” tambahnya, Kamis (06/10/2022). [*]
- Editor : Fatkhurrohim
