Reggie Kaihatu Dipercaya sebagai Executive Chef The Alana Sentul, Ini Profilenya

WARTAEVENT.com – Sentul. The Alana Hotel Sentul City, biasa disebut dengan The Alana Sentul, mengumumkan penunjukkan Reggie Kaihatu sebagai Executive Chef yang baru. 

Reggie akan bertanggung jawab untuk mengawasi menu dan juga staff operasional dari restaurant utama hotel, Vertikal Sky Lounge, banquet kitchen, dan juga untuk  in-room dining.

Baca Juga : Kemenpar Undang Chef Luar Negeri ke Bali Untuk Mengeksplorasi Rasa

Chef Reggie Kaihatu memulai karirnya di tahun 2004 dan melewati 6 bulan magang di Sheraton Hotel Surabaya dan Grand Melia hotels. Di 2005, Reggie melanjutkan perjalanan karirnya di beberapa hotel bintang lima di Jakarta.

Kemudian Reggie menimba il mu lagi ke Bali. Di Pulau Dewata, Reggie menyempurnakan kemampuan meramu masakanya di hotel Fairmont Sanur Beach Bali, bertindak sebagai executive chef sementara.

‘Merupakan suatu  kebanggaan untuk dapat bergabung bersama team di The Alana Hotel Sentul City, dan saya berharap dapat membawa pengalaman kuliner yang baru dan luar biasa ke kancah kuliner The Alana Hotel Sentul City. Dan saya tidak sabar untuk membagikannya dengan para tamu,’ terangp Chef Reggie.

Baca Juga : All You Can Meat Festival, Makan Sepuasnya Olahan 6 Chef Ternama

Sebelum bergabung dengan The Alana Hotel Sentul City, Chef Reggie terakhir menjabat sebagai Executive Chef di Sentul Highland Golf Club, Altitude Jakarta, dan beberapa hotel bintang lima. 

Chef Reggie membawa lebih dari 15 tahun pengalaman kuliner ke The Alana Hotel Sentul City.

Benny Irnaldy, General Manager The Alana Hotel Sentul City mengungkapkan, dengan latar belakang kulinernya yang mengesankan, ia yakin para tamu akan menyukai apa yang akan disajikannya ke meja jamuan.  “Kami sangat senang untuk menyambut Chef Reggie di The Alana Hotel Sentul,” ujar  Benny.

Untuk kalian yang ingin rehat sejenak dari hiruk pikuk kota, bukan hanya sekedar untuk menikmati udara segar area Sentul, tetapi juga kesempatan untuk mencoba masakan dari Chef Reggie.

Baca Juga : Apéritif Restaurant, Restoran Fine Dining Bergaya Kolonial Tawarkan Pengalaman Tradisi Eropa Kuno

Dan taka da salahnya juga untuk menikmati pengalaman bermalam di The Alana Hotel Sentul City dengan tarif kamar khusus hanya dengan memesan melalui website ini atau unduh aplikasinya Archipelago Membership. [*]

• Editor : Fatkhurrohim