WARTAEVENT.com – Jakarta. Blue Sky Group kembali menunjukkan eksistensinya di industri kuliner dengan menghadirkan Sambal & Spice, sebuah restoran Nusantara yang menonjolkan kelezatan sambal dan kekayaan rempah-rempah khas Indonesia.
Dengan tagline “Spice Up Your Taste Journey With Indonesian Dining”, restoran ini mengusung konsep yang menggabungkan tradisi dan cita rasa khas dalam sajian modern.
Baca Juga : Dailymeal Foodnovation: Kompetisi Inovasi Kuliner Berbasis Bahan Lokal
Sambal & Spice akan membuka dua gerainya di lokasi strategis, yakni Pertama di Petamburan, bersebelahan dengan Hotel Blue Sky Petamburan, dan di Raden Saleh, berdampingan dengan Hotel Blue Sky Pandurata.
Executive Chef Sambal & Spice, Supratman, mengatakan dengan puluhan hidangan khas Nusantara, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera, dan menghadirkan rasa nostalgia bagi para pengunjung terdapat lebih dari 80 menu baik makanan Nusantara dan aneka minuman.
Tentunya di sini menyajikan beragam makanan Nusantara dengan harga kompetitif, walaupun lokasinya di hotel namun harga sama dengan di mol pada umumnya, dan biaya layanan yang dikenakan hanya sebesar 5%.
“Setiap hidangan di Sambal & Spice diracik dengan bahan berkualitas tinggi serta teknik memasak yang mempertahankan keaslian rasa Nusantara,” ungkap Supratman, Selasa, (22/4/2025).
Baca Juga : ShukaGrill Kemayoran: Sensasi Kuliner All You Can Eat dengan City View Menawan di Tengah Jakarta
Sementara itu, Corp. General Manager FB , Calvin Petter, menambahkan bahwa restoran ini mengutamakan penggunaan bahan baku berkualitas serta metode memasak yang mempertahankan keaslian rasa.
“Kami ingin memastikan setiap hidangan yang tersaji di meja pelanggan memiliki cita rasa yang kaya, dapat diterima di lidah semua kalangan dan mampu membangkitkan kenangan akan kampung halaman,” tuturnya.
Menanggapi kehadiran Sambal & Spice, Direktur Operasi Hotel Blue Sky Group, menyampaikan antusiasnya terhadap kolaborasi ini. Sebagai bagian dari Blue Sky Group, kehadiran Sambal & Spice menjadi nilai tambah bagi tamu hotel yang ingin menikmati pengalaman kuliner khas Nusantara dengan kualitas terbaik.
“Kami yakin restoran ini akan menjadi daya tarik utama, tidak hanya bagi tamu hotel, tetapi juga bagi pencinta kuliner di Jakarta yang mencari keaslian rasa Indonesia,” ujarnya.
Baca Juga : Cafe Kissa, Jamuan Makan Ala Jepang dengan Sentuhan Modern di Jakarta
Untuk memperkenalkan Sambal & Spice kepada masyarakat luas, Riska Yuvista, Corporate Marketing Communications Manager Blue Sky Group, mengungkapkan bahwa berbagai strategi promosi telah disiapkan.
Kerja sama dengan komunitas kuliner, influencer, food vlogger, serta media menjadi salah satu langkah utama untuk meningkatkan eksposur restoran ini. Selain itu, Sambal & Spice juga menghadirkan promo spesial soft opening yang berlangsung dari 22 April hingga 22 Mei 2025.
Dalam periode ini, pelanggan dapat menikmati berbagai penawaran menarik, seperti: Beli 2 menu utama, gratis 1 appetizer, Dapatkan Es Teh gratis dengan setiap pemesanan, Cashback Voucher Rp50.000 (Minimal pembelian Rp500.000).
Selain menikmati hidangan di tempat, Sambal & Spice juga menawarkan layanan take-away , memastikan pelanggan tetap bisa menikmati cita rasa Nusantara dari rumah.
Baca Juga : Jin Ting Wan: Fine Dining Kanton Tertinggi di Singapura Hadir di Marina Bay Sands pada Musim Panas
Dengan konsep ini, Sambal & Spice diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner baru bagi masyarakat yang ingin menjelajahi ragam rasa Indonesia dalam satu tempat.
Informasi lebih lanjut dan promo menarik lainnya dapat diikuti melalui akun Instagram resmi @sambalnspice. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim