Terinspirasi Steak Klasik, SIR LOIN Memanggil semua karnivora dan penggemar daging!

SIR LOIN hadir untuk melayani tamu kelas menengah ke atas yang mencari steak berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau, dengan daging sapi dry-aged yang dikenal memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih empuk.

Adit, Head Chef SIR LOIN menjelaskan, potongan steak dry-aged yang populer termasuk T-bone, scotch llet, let mignon dan sirloin, disediakan semuanya. Di SIR LOIN, para tamu dapat memilih metode memasak yang mereka inginkan.

Baca Juga : Eksplorasi Rasa Bersama Bintang Radler

“Ada metode yang dimasak dengan butter di penggorengan atau dipanggang dengan bahan bakar kayu, keduanya dimasak dengan sempurna untuk menggugah selera anda,” jelas Adit. 

Sejak bulan Oktober lalu, dapat dilihat bahwa telah meningkat ketertarikan orang-orang untuk dine-in di restoran favorit mereka dengan mematuhi protokol yang berlaku. Maka dari itu 1010 Group memutuskan untuk membuka SIR LOIN. 

Aby Ganis, salah satu pemilik restoran SIR LOIN menjelaskan, beberapa restoran steak lainnya di bilangan Jakarta Pusat juga telah buka di masa pandemi dan pengunjung tetap berdatangan.

“Kami berusaha untuk menjadi salah satu steakhouse yang authentic dan terbaik di Indonesia, tidak kalah penting juga untuk memberikan pengetahuan tentang kerag- aman daging sapi dry-aged kami yang dapat memberikan variasi di lidah market Indonesia,” jelasnya. [*]

• Penulis : Sofia Nurmala S
• Editor : Fatkhurrohim
• Photo : SIR LOIN