22 Chef dari Seluruh Archipelago Ikuti ‘Lamb Challenge’ di The Alana Sentul
Mereka telah melakukan perjalanan ke Australia untuk mengenal lebih dekat kualitas terbaik domba Australia, mulai dari peternakan hingga ke meja makan. Mereka bekerja sama dengan MLA untuk menyebarkan kesadaran akan keserbagunaan dan profil rasa daging domba Australia.
Winston Hanes, Vice President of Operations Archipelago International, menambahkan, ‘Lamb Challenge’ pihaknya mengundang para pencinta kuliner untuk menikmati kreasi istimewa dari daging domba Australia yang dibuat oleh 22 chef ternama kami dari West Area.
Baca Juga : The Alana Sentul Bersama Band GIGI Tampilkan Hiburan Tahun Baru Penuh Kesan dan Bertabur Doorprize Istimewa
“Tantangan ini merupakan kesempatan yang luar biasa untuk meningkatkan keahlian para chef kami dan memperkenalkan mereka pada beragam potensi daging domba dalam hidangan Asia,” ungkapnya.
Keserbagunaan daging domba Australia tidak hanya terbatas di ruang dapur saja. Menjelang bulan suci Ramadan, banyak umat Muslim yang memprioritaskan daging yang berasal dari sumber yang Halal.
Produsen daging domba Australia telah mematuhi standar kesejahteraan hewan yang ketat, untuk memastikan kehidupan yang bebas stres bagi hewan. Selain itu, daging domba Australia sudah bersertifikat Halal, sehingga memenuhi persyaratan hidangan bagi umat Muslim.
“Kami senang bisa menjadi tuan rumah dalam acara tersebut, terlebih acara tersebut dibuat di Vertikal Sky Lounge, The Alana Sentul, sehingga bisa memberikan pengalaman memasak yang berbeda,” ucap Meirani Handayani, selaku Director of Sales & Marketing, The Alana Hotel & Conference Sentul City. (*)
- Editor : Fatkhurrohim
