Hario Café Tokyo dan Ryan Wibawa Sajikan Pengalaman Kopi Autentik dengan Teknik Manual Brew
WARTAEVENT.com – Jakarta. Hario Café Tokyo, salah satu kafe ternama asal Jepang, resmi membuka cabangnya di One Satrio, Mega Kuningan, Jakarta, Jum’at, (30/8/2024).
Kehadiran Hario Café Tokyo di Jakaarta ini ingin memperkenalkan konsep unik ke para penikmat kopi yang lebih menekankan pada teknik manual brew, sebuah metode penyeduhan kopi yang belum begitu dikenal luas di Indonesia.
Baca Juga : Merasakan Keunikan “Kopi Jos” Khas dari Yogyakarta di Toko Kopi Manusia
CEO ZB Group yang menaungi lini bisnis Hario Café, Hubert Martony, menjelaskan bahwa Hario Café Tokyo bertujuan untuk memperkenalkan teknik baru dalam menyeduh kopi, yang tidak hanya menggunakan mesin espresso, melainkan melalui teknik manual brew.
Salah satu alat andalan yang digunakan adalah V60, sebuah alat penyeduh kopi yang dirancang khusus oleh Hario yang kini telah mendunia. Nama V60 sendiri diambil dari bentuknya yang menyerupai huruf “V” dengan sudut 60 derajat.
“Teknik ini memungkinkan penikmat kopi untuk merasakan nuansa rasa yang lebih kaya dan beragam, dibandingkan dengan metode penyeduhan lainnya,” jelasnya.
Baca Juga : Diplomasi Kopi: Memuliakan Harta Papua
Martony menambahkan bahwa Hario, yang telah beroperasi selama lebih dari 100 tahun, merupakan perusahaan pelopor dalam menciptakan alat-alat penyeduh kopi manual. Kehadiran Hario Café di Indonesia diharapkan dapat memperkenalkan sensasi baru dalam menikmati kopi, terutama bagi para pecinta kopi di Indonesia.
