AUCKLAND, WARTAEVENT.com – Aotearoa Selandia Baru secara resmi bergabung dalam peta global MICHELIN Guide, menandai pertama kalinya Michelin Guide merambah kawasan Oseania.
MICHELIN Guide Selandia Baru 2026 mengakui 110 restoran yang tersebar di Auckland, Wellington, Christchurch dan Queenstown, sekaligus merayakan kualitas, kreativitas, dan identitas yang kuat.
Baca Juga : Restoran Tertinggi Singapura Ini Sajikan Bebek Panggang Kayu Leci dan Teh Ritual Kanton
Setelah melalui inspeksi anonim selama berbulan-bulan, MICHELIN Guide memberikan Two MICHELIN Stars kepada satu restoran. Sementara, empat belas restoran di empat wilayah New Zealand menerima One MICHELIN Star.
Satu-satunya penerima Two MICHELIN Stars adalah Essence di Queenstown yang dipimpin oleh Executive Chef Paul Froggatt. Paul Froggatt, Executive Chef Essence yang berlokasi di Queenstown mengungkapkan, bagi Essence ini seperti sebuah mimpi untuk menerima bukan One Star, tetapi Two MICHELIN Stars.
Baca Juga : SJM Resorts Ikuti ‘Experience Macao’ Roadshow di Jakarta Menawarkan Paket Keseruan Bersama Keluarga
“Penghargaan ini menjadi milik setiap orang yang melangkah masuk pintu dapur kami, dari staf dapur yang berbakat, penerima tamu, hingga pemasok dan petani. Cerita rasa Selandia Baru menurut pendapat kami adalah salah satu yang paling menarik di dunia, dan kami sangat bangga menjadi bagiannya,” lanjutnya.
Untuk 14 restoran menerima One MICHELIN Star – lima di Auckland, tiga di Wellington, dua di Christchurch dan empat di Queenstown. Dengan daftar sbb:
▪️ Auckland: Ahi., Mudbrick, Paris Butter, Tala, The Estate
▪️ Wellington: Jano Bistro, Logan Brown, Ortega
▪️ Christchurch: Inati, Tussock Hill
▪️ Queenstown: Amisfield, Kika, Rātā, Sherwood
