JAKARTA, WARTAEVENT.com — ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta melalui Lidah Lokal Senayan menghadirkan Ayam Goreng Basah Gelora, sajian yang mengadaptasi hidangan khas Sunda dengan sentuhan kuliner hotel.
Ayam goreng basah dikenal memiliki karakter daging yang lembut dan juicy karena proses penggorengannya dilakukan dalam waktu relatif singkat. Hidangan ini kemudian disajikan Lidah Lokal bersama sejumlah pelengkap bercita rasa Nusantara.
Dalam satu paket, Ayam Goreng Basah Gelora dilengkapi nasi putih, terong krispi, jukut goreng, dan sambal. Menu tersebut tersedia dalam dua pilihan porsi untuk menyesuaikan kebutuhan bersantap.
Pilihan setengah ekor ayam dibanderol Rp168.000 nett dan dapat dinikmati untuk satu hingga dua orang. Sementara itu, porsi satu ekor ayam ditawarkan dengan harga Rp318.000 nett untuk dua hingga empat orang.
General Manager ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta, Yana Nuraga, mengatakan menu tersebut merupakan interpretasi Lidah Lokal terhadap hidangan ayam goreng basah yang tengah mendapat perhatian pencinta kuliner.
“Dengan ramainya antusiasme terhadap hidangan Ayam Goreng Basah, kami terinspirasi untuk menghadirkan Ayam Goreng Basah ini ke dalam menu dengan ciri khas kami sendiri,” kata Yana.
Menurutnya, kehadiran menu tersebut juga menjadi upaya memberikan pengalaman menikmati hidangan Indonesia dalam suasana hotel.
“Kami ingin memberikan kesempatan bagi para tamu untuk menikmati salah satu hidangan Indonesia dengan standar pengalaman bersantap di hotel,” ujarnya.
Ayam Goreng Basah Gelora dapat dipesan di sejumlah titik layanan ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta, yakni Buka Mata, Lidah Lokal, In-room Dining, dan Barspace.
Menu ini tersedia hingga 30 Desember 2026, sehingga dapat menjadi pilihan bagi tamu hotel maupun pengunjung yang ingin menikmati sajian Nusantara dengan format bersantap yang lebih kasual. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim
