Dailymeal Foodnovation: Kompetisi Inovasi Kuliner Berbasis Bahan Lokal

Melalui kompetisi Dailymeal Foodnovation 2025 ini, ingin memperkenalkan bahan pangan lokal alternatif dan inovatif yang dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat masyarakat modern.  Diyakini, mahasiswa memiliki peran besar dalam menciptakan ekosistem kuliner yang berkelanjutan dan kreatif.

“Ke depannya, kami berharap upaya ini dapat menjembatani akademisi dengan industri kuliner, membuka peluang kolaborasi yang lebih luas, serta mendorong lahirnya solusi pangan yang lebih inovatif dan dapat diakses oleh semua kalangan,” ungkapnya.

Baca Juga : ICA Kembali Menggelar Chef Expo, Ini Kategori Baru dan Ada Kejutan di Black Box Challenge

Melalui kompetisi ini, para peserta tidak hanya memperoleh pengalaman berharga dalam dunia kuliner, tetapi juga mempersiapkan diri untuk terjun ke industri yang kompetitif dengan keterampilan yang relevan dan standar yang diakui secara profesional.

Prof. Dr. Diena Mutiara Lemy, Dekan Fakultas Hospitality dan Pariwisata Universitas Pelita Harapan, menambahkan Universitas Pelita Harapan mendukung Dailymeal Foodnovation 2025, kompetisi yang menggabungkan kreativitas kuliner dan inovasi pangan berkelanjutan.

Baca Juga : Pertama di Provinsi Banten, Junior Chef Banten Digelar di Horison Altama Pandeglang

Event ini selaras dengan semangat CONNECT dalam HOSPITOUR 2025, yang membangun koneksi antara pangan, teknologi, industri kuliner dan pariwisata. HOSPITOUR, event tahunan yang memasuki edisi ke-16, diselenggarakan oleh Fakultas Hospitality dan Pariwisata UPH. (*)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian  sudah install aplikasi WhatsApp ya.

• Editor : Fatkhurrohim