Dailymeal Foodnovation: Kompetisi Inovasi Kuliner Berbasis Bahan Lokal

WARTAEVENT.com – Jakarta. Sebagai upaya berinovasi dalam mengembangkan produk pangan alternatif yang sehat, lezat, dan berkualitas, Dailymeal menggelar event Dailymeal Foodnovation 2025, di Kitchen Lab & Restoran Gedung D Universitas Pelita Harapan Karawaci, Banten.

Kompetisi memasak tingkat nasional ini mengusung tema “Nusantara Reimagined”, sebagai wadah bagi generasi muda untuk menghadirkan sajian kuliner lokal yang sehat, kreatif, dan siap bersaing di pasar.

Baca Juga : Festival Kuliner Bekasi Manjakan Para Pecinta Kopi

Kompetisi ini mengundang mahasiswa dari berbagai universitas dan berbagai wilayah Indonesia untuk berkreasi menciptakan hidangan appetizer dan main course menggunakan bahan utama inovasi dari Dailymeal, yaitu Porang Cassava Rice, Corn Rice, dan Cassava Rice.

Ketiga bahan ini merupakan pangan alternatif yang sehat, lezat, rendah indeks glikemik, bebas gluten, dan kaya serat, serta menjadi simbol keberlanjutan dalam dunia kuliner.

Baca Juga : Olah Ikan Gindara Dipadukan Tabasco dan Sus Apel, Chef Felix Raih Medali Bronze Chef Competition The 13th Salon Culinaire

Vice President Marketing PT. Hoki Distribusi Niaga, Amar Ramdani, mengatakan, Dailymeal berkomitmen untuk terus menginspirasi inovasi dalam dunia kuliner dengan menghadirkan solusi pangan alternatif yang tidak hanya sehat, tetapi juga lezat, berkualitas, dan berkelanjutan.