Salah satu menu andalan adalah 100 Karung Kopi, koktail yang terinspirasi dari kisah penebusan Merem menggunakan hasil perkebunan kopi Kawisari. Sementara Gedoeng Goelo Matjan menjadi interpretasi modern atas warisan perdagangan gula Batavia.
Tidak hanya menawarkan pengalaman minum, De Tiger juga menghadirkan menu makanan yang memadukan pengaruh Jawa, Peranakan, dan budaya pesisir.
Baca Juga : House of Tugu Old Town Jakarta Masuk Daftar World’s Greatest Places 2026 Versi TIME
Pendekatan ini pun memperkuat posisi House of Tugu sebagai destinasi yang mengedepankan storytelling berbasis warisan budaya.
Di tengah menjamurnya konsep bar bertema internasional, kehadiran De Tiger menunjukkan upaya menarik untuk mengangkat sejarah lokal sebagai fondasi pengalaman gaya hidup modern.
Tantangannya adalah memastikan narasi sejarah yang diusung tidak berhenti sebagai dekorasi, tetapi benar-benar mampu menciptakan pengalaman yang relevan bagi generasi baru pengunjung Kota Tua.
Baca Juga : Hotel Tugu Tawarkan Summer Escape Mewah di Bali dan Lombok
De Tiger akan beroperasi setiap Selasa hingga Minggu mulai pukul 17.00 WIB hingga larut malam, dengan program diskon 20 persen selama periode soft opening. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhhurrohim
