Menjadi Etalase Kuliner Hotel, Tahun Ini Archipelago Food Festival Hadirkan 5.350 Resep Tradisional

Hidangan Indonesia adalah salah satu masakan yang kaya, penuh warna, penuh dengan rasa dan rempah-rempah. “Kami berharap dapat menyebarkan kekayaan rasa dan keragaman gastronomi Indonesia melalui Archipelago Food Festival tahun ini,” terang John Flood.

Hotel Archipelago  sebagai Destinasi Kuliner

Tahun ini, AFF akan menyoroti masakan Indonesia, dengan variasi hidangan yang mencakup berbagai wilayah. AFF juga menjadi ajang untuk memamerkan hidangan khas di menu hotel dan untuk mempromosikan hotel Archipelago sebagai destinasi kuliner.

Baca Juga : Tawarkan Gaya Hidup di Bandara, PAUL Le Café Sajikan Makanan Khas Perancis yang Otentik

Archipelago berusaha memberikan pengalaman kuliner terbaik di setiap hotelnya. Dengan lebih dari 300 kelompok etnis di seluruh negeri yang luas, masakan Indonesia beragam seperti bentang alamnya yang luas, mulai dari yang manis dan asin, hingga asam, pedas, dan sedikit pahit.

Dari 5.350 resep tradisional Indonesia, 30 dianggap paling penting, termasuk nasi goreng, gado-gado, sate, dan soto yang selalu populer. Hidangan khas ini telah menjadi begitu umum di seluruh negeri, sekarang dianggap sebagai hidangan nasional, tidak hanya disukai oleh penduduk lokal tetapi juga oleh pengunjung.

Archipelago tidak lupa menyajikan hidangan tradisional lokal yang menunjukkan kebanggaan dan kecintaan terhadap Indonesia. Restoran, bar, dan kafe di setiap hotel menampilkan keahlian dan kreativitas koki dan tim F&B lainnya.

Baca Juga : Terinspirasi Mitologi Yunani, DION Siap Menyandang Predikat Jakarta’s Best Lakeside Dining Spot

Grup ini juga mengadakan promosi kuliner setiap kuarter yang disebut TrEATs Everywhere dimana setiap hotel mempromosikan pengalaman kuliner yang berbeda setiap periodenya

Bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati masakan otentik Indonesia, ikuti Archipelago food festival di hotel-hotel berikut ini:

• Februari         The Alana Malioboro
• Maret              The Alana Yogyakarta
• Mei                  favehotel Pamanukan
• Juni                 ASTON Madiun
• Juli                  ASTON Denpasar
• Agustus          ASTON Jember
• September     Harper Cikarang
• Oktober          Royal Malioboro
• November      ASTON Kartika Grogol
• Desember      ASTON Banyuwangi

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagointernational.com atau ikuti @archipelagointernational di Instagram. [*]

• Editor : Fatkhurrohim