Sambal & Spice Restoran Khas Nusantara Terbaru dari Blue Sky Group

WARTAEVENT.com – Jakarta. Blue Sky Group kembali menunjukkan eksistensinya di industri kuliner dengan menghadirkan Sambal & Spice, sebuah restoran Nusantara yang menonjolkan kelezatan sambal dan kekayaan rempah-rempah khas Indonesia.

Dengan tagline “Spice Up Your Taste Journey With Indonesian Dining”, restoran ini mengusung konsep yang menggabungkan tradisi dan cita rasa khas dalam sajian modern.

Baca Juga : Dailymeal Foodnovation: Kompetisi Inovasi Kuliner Berbasis Bahan Lokal

Sambal & Spice akan membuka dua gerainya di lokasi strategis, yakni Pertama di Petamburan, bersebelahan dengan Hotel Blue Sky Petamburan, dan di Raden Saleh, berdampingan dengan Hotel Blue Sky Pandurata.

Executive Chef Sambal & Spice, Supratman, mengatakan dengan puluhan hidangan khas Nusantara, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera, dan menghadirkan rasa nostalgia bagi para pengunjung  terdapat lebih dari 80 menu  baik makanan Nusantara dan aneka minuman.

Tentunya di sini menyajikan beragam makanan Nusantara dengan harga kompetitif, walaupun lokasinya di hotel namun harga sama dengan di mol pada umumnya, dan biaya layanan yang dikenakan hanya sebesar 5%.

“Setiap hidangan di Sambal & Spice diracik dengan bahan berkualitas tinggi serta teknik memasak yang mempertahankan keaslian rasa Nusantara,” ungkap Supratman, Selasa, (22/4/2025).

Baca Juga : ShukaGrill Kemayoran: Sensasi Kuliner All You Can Eat dengan City View Menawan di Tengah Jakarta

Sementara itu, Corp. General Manager FB , Calvin Petter, menambahkan bahwa restoran ini mengutamakan penggunaan bahan baku berkualitas serta metode memasak yang mempertahankan keaslian rasa. 

“Kami ingin memastikan setiap hidangan yang tersaji di meja pelanggan memiliki cita rasa yang kaya, dapat diterima di lidah semua kalangan dan mampu membangkitkan kenangan akan kampung halaman,” tuturnya.