Dari sisi kuliner, para chef Archipelago Hotels mengkurasi sejumlah menu yang mengambil inspirasi dari cita rasa Tokyo. Pilihan makanan antara lain Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu.
Pilihan minuman meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, serta Hojicha Latte. Sementara untuk hidangan penutup tersedia Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
Baca Juga : Marina Bay Sands Tambah Bintang Kuliner Lewat Jin Ting Wan
Festival di Sidoarjo menjadi kolaborasi 11 hotel Archipelago Hotels di Jawa Timur, yakni Aston Inn Jemursari–Surabaya, Aston Malang Hotel & Conference Center, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, fave hotel Malang, fave hotel Rungkut Surabaya, fave hotel Sidoarjo, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Quest Hotel Darmo–Surabaya, The Alana Hotel Malang, dan The Alana Surabaya.
CEO Archipelago Hotels, John Flood, mengatakan kampanye tersebut merupakan upaya menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih interaktif dan relevan dengan perkembangan gaya hidup.
“Sidoarjo dan Surabaya memiliki komunitas urban yang dinamis dengan ketertarikan tinggi terhadap budaya populer Jepang. Melalui festival ini, kami ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa atmosfer Tokyo lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur,” ujar John.
Baca Juga : Ren & Reina Temani Tamu Santap Japanese Street Food di Aston Kemayoran
Bagi masyarakat yang belum sempat datang ke festival, menu “60 Seconds to Tokyo” tetap tersedia hingga 31 Desember 2026 di 139 hotel jaringan Archipelago Hotels di Indonesia. Menu dapat dinikmati melalui dine-in, room service, poolside, maupun platform online food delivery. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim
