JAKARTA, WARTAEVENT.com — Perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia tahun ini turut diwarnai inovasi kuliner. Haraku Ramen, restoran ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group, memperkenalkan Creamy Bara Ramen melalui kampanye “Pedasnya Membara di Hari Kemerdekaan”.
Menu terbaru tersebut memadukan kuah kolagen ayam yang creamy dengan racikan rempah pedas khas Bara Ramen. Perpaduan ini menawarkan karakter rasa gurih, lembut, sekaligus pedas dalam satu mangkuk.
Baca Juga : SK Thai Kitchen Buka Gerai Baru di Jakarta, Simak Menu Autentik Berikut
Haraku Ramen menghadirkan tiga varian Creamy Bara Ramen, yakni Chicken Chashu Creamy Bara Ramen, Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen, dan Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen.
Ketiganya menggunakan kuah creamy pedas berbasis kolagen ayam dan Mie Bara spesial. Perbedaan utama terletak pada pilihan topping yang disesuaikan dengan karakter masing-masing menu.
Salah satu yang paling menonjol adalah Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen. Menu ini memadukan karaage renyah dengan bumbu nori pedas, kemudian dipertemukan dengan kuah creamy dan rempah Bara Ramen. Tekstur renyah karaage memberi kontras dengan kelembutan kuah dan mie.
Sementara itu, Chicken Chashu Creamy Bara Ramen menawarkan irisan ayam panggang bergaya Jepang. Adapun Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen menggunakan irisan daging sapi dengan cita rasa gurih yang lebih kuat.
Baca Juga : De Tiger Sajikan Romantisme Batavia dalam Pengalaman Speakeasy Modern
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, Kamis, (13/8/2026), mengatakan inovasi tersebut merupakan upaya Haraku Ramen merespons perkembangan preferensi konsumen tanpa meninggalkan karakter ramen yang menjadi identitas merek.
Creamy Bara Ramen tersedia di seluruh gerai Haraku Ramen sebagai bagian dari momentum perayaan Hari Kemerdekaan. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim
