Pertama, buatlah cold brew terlebih dahulu dengan kopi arabika wine gayo, kemudian cold brew tersebut di infus dengan lemon dilanjut dengan proses injeksi CO2 untuk menjadikan bubble atau buih.
Baca Juga : Cara Membuat Algelato Coffee, Minuman Signature DC2 Kopi
“Proses cold brew sebaiknya dilakukan 2 hari atau 2X24 jam di mesin pendingin. Untuk gramasi kopi cold brew ini saya memakai sebanyak 8 gram, kemudian ditambah air mineral menjadi 120 ml untuk setiap porsinya,” papar Salman.
Untuk lemon, Salman menyarankan 3 potongan atau irisan di setiap porsinya. “Untuk menambahkan rasa asam dan manis yang menyegarkan saya menambahkan simple syrup 25 ml dan sedikit gula,” pungkas Salman.
Baca Juga : Cara Membuat Es Kopi Santan Kental a la Thailand
Untuk menikmati sajian ice Cofizz langsung di The Alana Sentul kalian pun tak perlu merogoh kocek yang terlalu dalam, hanya Rp35 ribu. [*]
JAKARTA, WARTAEVENT.com — ManageEngine, unit bisnis dari Zoho Corporation, meluncurkan teknologi kecerdasan buatan terbaru pada platform pemantauan digital Site24x7, Rabu… Read More
BOGOR, WARTAEVENT.com — Luxcamp Bukit Damar Puncak by Horison resmi dibuka oleh PT MGM Horison Hotels Group pada Selasa, (17/2/2026),… Read More
YOGYAKARTA, WARTAEVENT.com — Loman Park Hotel Yogyakarta menghadirkan program spiritual “Cahaya Al-Aqsa” pada Kamis, (19/2/2026) di area lobby hotel dengan… Read More
JAKARTA, WARTAEVENT.com — Aston Kemayoran City Hotel memperkenalkan konsep Pasar Nusantara Ramadan melalui Ramadhan Preview Night di Silangit Restaurant, Jakarta… Read More
TANGERANG, WARTAEVENT.com – Planet Sports Run 2026 yang digelar pada Minggu, (16/2/2026), di Tangerang berhasil menarik lebih dari 8.000 peserta… Read More
YOGYAKARTA, WARTAEVENT.com – ARTOTEL Yogyakarta menghadirkan pameran seni kontemporer bertajuk La Petite: Napak Tilas karya MR Aditya yang dibuka pada… Read More
Leave a Comment